ซอสผัดกะเพราหมีปรุง “กะเพราเปลี่ยนชีวิต จากวิกฤตเป็นโอกาส”

        ผลิตภัณฑ์ซอสผัดกระเพราสำเร็จรูป แบรนด์ หมีปรุง ที่ขายดีติดอันดับ  จนต่อยอดเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ จากแนวคิดความตั้งใจให้ซอสกะเพราสูตรสูตรพริกแห้งโบราณตัวนี้ เป็นเครื่องมือสร้างรายได้ให้คนไทย แบบที่ไม่ต้องลงทุนสูงก็สร้างอาชีพได้ด้วยตัวเอง โดยมีจุดเริ่มต้นจากธุรกิจร้านอาหารเล็ก ๆ ของคุณสัจจา วสุวัต ได้เปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส จากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมา จนกระทั่งวันนี้ได้เติบโตกลายเป็นเจ้าของโรงงานที่พร้อมสำหรับการส่งออกทั่วโลก โดยใช้เวลาเพียงแค่ 5 ปี

หมีปรุงไม่ใช่แค่ซอส แต่คือโอกาสสำหรับคนที่ไม่เคยยอมแพ้

       ในช่วงโควิด หลังจากมีประกาศล็อกดาวน์ ทําให้ร้านอาหารที่ทําอยู่ปิดตัวลงชั่วคราว ขาดรายได้ไป จะทำยังไงให้มีรายได้เข้ามา เลยต้องผันตัวมาขายอาหารตามสั่งที่บ้าน และเลือก ‘ผัดกะเพรา’ ซึ่งเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ราคาไม่แพง และคนไทยกินเป็นประจำอยู่แล้ว มาเป็นเมนูที่จะขายในแอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์แทน ซึ่งคุณอาร์มมองว่าในความโชคร้าย ก็ยังมีความโชคดีเล็ก ๆ ที่ยังไม่ปิดโอกาสในการทำธุรกิจของเขา

      เริ่มต้นหาไอเดีย หาจุดขายว่าจะทำอย่างไรให้กะเพราของร้าน แตกต่างจากที่อื่น เลยตั้งชื่อว่าผัดกะเพราสูตรพริกแห้งโบราณ ที่ผัดแบบไร้น้ำมัน

ผลปรากฏว่าขายดีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อยอดขายเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว ทำให้ตัดสินใจคิดค้น ‘ซอสกะเพรา’ ขึ้นมาเพื่อให้ทำทันกับออเดอร์ที่หลั่งไหลเข้ามาในแต่ละวัน ในขณะเดียวกันก็ต้องการคงรสชาติกะเพราทุกจาน แม้ทางคุณอาร์มจะไม่ได้เป็นคนทำก็ตาม 

     พอมาเจอว่าใครทำก็อร่อย จึงเกิดไอเดียขายซอสแทนขายอาหาร นอกจากความอิ่มแล้วคือสามารถช่วยสร้างอาชีพให้กับคนที่สนใจได้อีกด้วย ทำให้ได้รับการตอบรับที่ดี หนึ่งในนั้นคือลูกค้าที่เป็นร้านอาหาร จึงทำให้เกิดไอเดียใหม่ จากตอนแรกที่คิดแค่ว่าจะขายซอสให้คนมีอาชีพ ก็เริ่มหันมาโฟกัสลูกค้าที่เป็นร้านอาหารมากขึ้น โดยเริ่มจากการทำ OEM หลังจากใช้เวลาเพียง 3 ปี หมีปรุงกลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักจากคนไทยทั่วประเทศ ถือเป็นเครื่องหมายยืนยันได้ว่าแบรนด์ กะเพราหมีปรุง นั้นสามารถตีตลาดได้ดีจริง ๆ แล้วยังต่อยอดไปสู่การขายแฟรนไชส์อีกด้วย

         “ถ้าตอบแบบไม่โลกสวย คือ โชคดีที่มีโควิด ถ้าวันนั้นโควิดไม่เกิด ผมก็ยังทำร้านอาหารเล็กๆ อยู่ เป็นพ่อค้าคนหนึ่ง โชคดีที่เป็นหนี้ เพราะว่าการเป็นหนี้ทำให้เราแอคทีฟ โชคดีที่เจอเหตุการณ์ต่าง ๆ คือ ผมหาจุดที่เป็นโชคร้ายให้เป็นโชคดี และนี่คือคีย์ซัคเซสของผม”

 

        “ใครเจอหมีปรุง คนนั้นมีอาชีพ สร้างอาชีพทั่วไทย” ด้วยแนวคิดนี้ จึงทำแฟรนไชส์ขึ้นมาในแบบที่ไม่คิดค่าแฟรนไชส์ โดยการที่ลูกค้ามาซื้อซอสของหมีปรุง เขาก็จะสอนวิธีทำผัดกระเพราขายแบบครบวงจร ด้วยโมเดลนี้ทำให้ค่อยๆสร้างเครือข่ายทางธุรกิจให้เติบโตขึ้น นอกจากนั้น แนวคิดนี้ทางแบรนด์ หมีปรุง ยังมีส่วนผลักดัน และสนับสนุนสินค้าทางการเกษตรจากเกษตรกรไทยที่ปลูกและจำหน่ายวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กะเพรา, พริก, กระเทียม เป็นต้น ให้มีรายได้ ส่งวัตถุดิบเข้าสู่โรงงานของหมีปรุง และคุณสัจจา ยังมีโครงการต่าง ๆ เพื่อสร้างอาชีพให้คนไทย เช่น จัดทำขายเมนูแบบ Chef Table ที่โรงงาน ให้กับลูกค้าที่อยากมาชิมอาหารเมนูพิเศษต่าง ๆ ถึงโรงงาน โดยให้นักเรียน นักศึกษา ได้มาฝึกอาชีพ สร้างรายได้ นำไปต่อยอดได้ด้วยตนเอง 

        “ในอนาคตแบรนด์หมีปรุงมุ่งมั่นจะทำให้เมนูผัดกะเพราเป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ผมต้องการให้ต่างชาติรับรู้ว่านี่แหละคือรสชาติของกะเพราที่คนไทยกินกัน นี่คือเป้าหมายของแบรนด์หมีปรุงตอนนี้”... 


       ทางแบรนด์ หมีปรุง ได้รับรางวัลธุรกิจอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมแห่งปี Best Awards Asean Brand 2022 จากงานนวัตกรรมธุรกิจอุตสาหกรรมและการบริการจัดการที่ยอดเยี่ยม จัดโดยสภาสื่อมวลชนไทย, รางวัล Best Product of The Year 2022 จากสภาเครือข่ายสถาบันส่งเสริมพัฒนาธุรกิจ และเศรษฐกิจแห่งประเทศไทยในโครงการเสริมสร้างการพัฒนาธุรกิจ, และคุณสัจจา วสุวัต ยังได้รับรางวัล The Best CEO 2022

 

 

ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่

บริษัท หมีปรุง โกลบอลฟู้ดส์ จำกัด

ที่อยู่: 122 77 หมู่ที่ 11 อริยแลนด์ เฟส 14 ตำบล ลำพญา อำเภอบางเลน นครปฐม 73130

โทร: 090 285 6291

อีเมล: sattcha.service@gmail.com

เว็บไซต์: https://www.meeprung.com/meePaShop.php?url=meeprung

Facebook: https://www.facebook.com/saucemeeprung

บทความแนะนำ

รู้วิธีบริหารวงจรเงินสด วางแผนเงินสดสำรอง และสัญญาณเตือนการขาดสภาพคล่อง SE…กับ 3 วิธีจัดการสภาพคล่องภายใน

📊 ธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise: SE) จะแกร่ง SE ต้องจัดการสภาพคล่องต้องเก่ง!

💡 รู้วิธีบริหารวงจรเงินสด วางแผนเงินสดสำรอง และสัญญาณเตือนการขาดสภาพคล่อง

🎓 หาคำตอบกับ SET SE101: Online Offering 2025

📌 หัวข้อ "SE…กับ 3 วิธีจัดการสภาพคล่องภายใน"
🔗 รับชมได้ที่: https://www.setsocialimpact.com/Article/Detail/78003

บทความแนะนำ

มหาวิทยาลัยขอนแก่น สุดเจ๋ง พัฒนาระบบแจ้งเตือนภัยแผ่นดินไหว KKU Emergency Alert

มหาวิทยาลัยขอนแก่น สุดเจ๋ง พัฒนาระบบแจ้งเตือนภัยแผ่นดินไหว KKU Emergency Alert ผ่าน Google Chat พิกัดไม่เกิน 2,000 กิโลเมตร ใน 30 นาที

อ่านฉบับเต็ม : https://www.igreenstory.co/earthquake-6/

#แผ่นดินไหว #แผ่นดินไหวตึกถล่ม #อาฟเตอร์ช็อก #มหาวิทยาลัยขอนแก่น #igreenstory

บทความแนะนำ

3โครงการสินเชื่อพิเศษเพื่อเอสเอ็มอีไทย

ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank พร้อมสนับสนุนเอสเอ็มอี เข้าถึงแหล่งทุน นำไปใช้ยกระดับเปลี่ยนผ่านสู่ธุรกิจยุคใหม่ ด้วยโครงการสินเชื่อตามนโยบายรัฐ (Public Service Account : PSA) วงเงินรวม 30,000 ล้านบาท ครอบคลุมทุกกลุ่มธุรกิจเอสเอ็มอี รวมถึง สอดคล้องกับการสนับสนุนอุตสาหกรรมเป้าหมายของประเทศ โดยมีจุดเด่นอัตราดอกเบี้ยพิเศษเพียง 3%ต่อปี คงที่ตลอด 3 ปีแรก ผ่อนชำระนานสูงสุด 10 ปี ปลอดชำระหนี้เงินต้นสูงสุด 12 เดือน ได้แก่

1.สินเชื่อ “SME Green Productivity” สำหรับสนับสนุนผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่ต้องการติดตั้งระบบอุปกรณ์ ปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต เครื่องจักร อุปกรณ์ เพื่อใช้พลังงานสะอาด และมุ่งสู่อุตสาหกรรมสีเขียว เช่น ติดตั้งแผงโซล่าเซลล์ในอุตสาหกรรมผลิตหรือบริการสีเขียว โรงงาน ร้านอาหาร โรงแรม เพื่อช่วยลดต้นทุนพลังงานในระยะยาว หรือมีกระบวนการผลิตหรือเทคโนโลยีเชื่อมโยงไปสู่อุตสาหกรรมยานยนต์ไฟฟ้า (EV) วงเงินกู้สูงสุด 10 ล้านบาท

2.สินเชื่อ "ปลุกพลัง SME" สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีรายเล็กที่มีรายได้ต่อปีไม่เกิน 2 ล้านบาท นำไปใช้ลงทุน ขยาย ปรับปรุงกิจการ หรือปรับเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินธุรกิจ รวมถึง หมุนเวียน และเสริมสภาพคล่องในธุรกิจ เช่น ร้านโชห่วย/ขายปลีก ร้านอาหาร ธุรกิจดิจิทัล/อิเล็กทรอนิกส์ ร้านขายยา และแฟรนไชส์รายย่อย เป็นต้น วงเงินกู้ต่อรายสูงสุด 1.5 ล้านบาท

3.สินเชื่อ "Beyond ติดปีก SME" สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่มีรายได้ต่อปีมากกว่า 2 ล้านบาทขึ้นไป นำไปเสริมสภาพคล่อง ลงทุน ขยาย ปรับปรุงกิจการ ปรับเปลี่ยนทรัพย์สินหรือเครื่องจักร เพื่อเพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจ เช่น เกษตรแปรรูป อาหารเพื่อสุขภาพ โรงแรมที่พัก/ร้านอาหารขนาดใหญ่ ธุรกิจนำเข้าติดตั้งเครื่องจักร ธุรกิจบริการดิจิทัล/อิเล็กทรอนิกส์ แฟรนไชส์ เป็นต้น วงเงินกู้สูงสุด 15 ล้านบาท

ทั้งนี้ ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีสามารถลงทะเบียน SME ONE ID เพื่อยื่นความประสงค์เข้าถึงแหล่งทุนผ่านเว็บไซต์ www.smeone.info

หรือ สามารถแจ้งความประสงค์รับบริการได้ ณ สาขา SME D Bank ทั่วประเทศ หรือช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ เช่น LINE Official Account : SME Development Bank และเว็บไซต์ www.smebank.co.th เป็นต้น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม Call Center 1357

บทความแนะนำ

SME D Bank พร้อมสนับสนุนเอสเอ็มอี เข้าถึงแหล่งทุน

ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank พร้อมสนับสนุนเอสเอ็มอี เข้าถึงแหล่งทุน นำไปใช้ยกระดับเปลี่ยนผ่านสู่ธุรกิจยุคใหม่ ด้วยโครงการสินเชื่อตามนโยบายรัฐ (Public Service Account : PSA) วงเงินรวม 30,000 ล้านบาท ครอบคลุมทุกกลุ่มธุรกิจเอสเอ็มอี รวมถึง สอดคล้องกับการสนับสนุนอุตสาหกรรมเป้าหมายของประเทศ โดยมีจุดเด่นอัตราดอกเบี้ยพิเศษเพียง 3%ต่อปี คงที่ตลอด 3 ปีแรก ผ่อนชำระนานสูงสุด 10 ปี ปลอดชำระหนี้เงินต้นสูงสุด 12 เดือน ได้แก่

1.สินเชื่อ “SME Green Productivity” สำหรับสนับสนุนผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่ต้องการติดตั้งระบบอุปกรณ์ ปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต เครื่องจักร อุปกรณ์ เพื่อใช้พลังงานสะอาด และมุ่งสู่อุตสาหกรรมสีเขียว เช่น ติดตั้งแผงโซล่าเซลล์ในอุตสาหกรรมผลิตหรือบริการสีเขียว โรงงาน ร้านอาหาร โรงแรม เพื่อช่วยลดต้นทุนพลังงานในระยะยาว หรือมีกระบวนการผลิตหรือเทคโนโลยีเชื่อมโยงไปสู่อุตสาหกรรมยานยนต์ไฟฟ้า (EV) วงเงินกู้สูงสุด 10 ล้านบาท

2.สินเชื่อ "ปลุกพลัง SME" สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีรายเล็กที่มีรายได้ต่อปีไม่เกิน 2 ล้านบาท นำไปใช้ลงทุน ขยาย ปรับปรุงกิจการ หรือปรับเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินธุรกิจ รวมถึง หมุนเวียน และเสริมสภาพคล่องในธุรกิจ เช่น ร้านโชห่วย/ขายปลีก ร้านอาหาร ธุรกิจดิจิทัล/อิเล็กทรอนิกส์ ร้านขายยา และแฟรนไชส์รายย่อย เป็นต้น วงเงินกู้ต่อรายสูงสุด 1.5 ล้านบาท

3.สินเชื่อ "Beyond ติดปีก SME" สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่มีรายได้ต่อปีมากกว่า 2 ล้านบาทขึ้นไป นำไปเสริมสภาพคล่อง ลงทุน ขยาย ปรับปรุงกิจการ ปรับเปลี่ยนทรัพย์สินหรือเครื่องจักร เพื่อเพิ่มศักยภาพการดำเนินธุรกิจ เช่น เกษตรแปรรูป อาหารเพื่อสุขภาพ โรงแรมที่พัก/ร้านอาหารขนาดใหญ่ ธุรกิจนำเข้าติดตั้งเครื่องจักร ธุรกิจบริการดิจิทัล/อิเล็กทรอนิกส์ แฟรนไชส์ เป็นต้น วงเงินกู้สูงสุด 15 ล้านบาท

ทั้งนี้ ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีสามารถแจ้งความประสงค์รับบริการได้ที่
https://loanrequest.smebank.co.th/Events/Index?id=0026

หรือ ณ สาขา SME D Bank ทั่วประเทศ หรือช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ เช่น LINE Official Account : SME Development Bank และเว็บไซต์ www.smebank.co.th เป็นต้น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม Call Center 1357

บทความแนะนำ